Валентина (porosolka_balt) wrote,
Валентина
porosolka_balt

Category:

Дрожжевые оладьи с бананом

Оладьи, панкейки и блинчики - один из моих самых любимых видов завтрака. После творожных запеканок и сырников, разумеется. И поэтому когда Таня tania_bondarets объявила старт нового флешмоба , я не смогла пройти мимо.



Завтрак № 59
Дрожжевые оладьи с бананом


1 чашка = 200 мл
2 чашки пшеничной муки
1/4 чашки ржаной муки
2 ст.л. коричневого сахара
1 ч.л. дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. мускатного ореха
1 банан
1 яйцо
2 чашки кефира
2 ст.л. растительного масла



В большой миске смешать муку, дрожжи, сахар, соль, соду и мускатный орех.
Кефир слегка подогреть. Размять в пюре банан, а яйцо разбить в отдельную миску и слегка взбить венчиком.
В сухую смесь добавить кефир, яйцо и банановое пюре. Тщательно перемешать.
Оставить в теплом месте на 30 минут, после чего тесто еще раз перемешать. Влить в тесто растительное масло.
Хорошо разогреть сковороду и смазать ее растительным маслом. Выкладывать на сковороду по 1 ст.л. теста и жарить оладьи по 2 минуты с каждой стороны.
Tags: блины и оладьи, завтраки, кефир, пряное, флешмоб, фрукты
Subscribe

  • Сладкое. Много.

    Не знаю, читает ли этот журнал еще кто-нибудь, но все же решила написать. Фотографии-то множатся и множатся с каждым днем. Завтрак № 68 Творожный…

  • Сборная солянка

    Пора бы смахнуть пыль с этого журнала. Ну, или хотя бы попытаться это сделать. Завтрак № 65 Творожные шарики с ягодным соусом Завтрак № 66…

  • Завтраки

    Небольшая порция завтраков. Завтрак № 60 Овсяная каша с яблоками и изюмом Завтрак № 61 Молочная гречневая каша Завтрак № 62…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Сладкое. Много.

    Не знаю, читает ли этот журнал еще кто-нибудь, но все же решила написать. Фотографии-то множатся и множатся с каждым днем. Завтрак № 68 Творожный…

  • Сборная солянка

    Пора бы смахнуть пыль с этого журнала. Ну, или хотя бы попытаться это сделать. Завтрак № 65 Творожные шарики с ягодным соусом Завтрак № 66…

  • Завтраки

    Небольшая порция завтраков. Завтрак № 60 Овсяная каша с яблоками и изюмом Завтрак № 61 Молочная гречневая каша Завтрак № 62…