Валентина (porosolka_balt) wrote,
Валентина
porosolka_balt

Category:

Кофейный соус или джем

Я решила, что готовить для Флешмоба нужно что-то интересное и необычное, поэтому, Лиза elievdokimova, принимай этот восхитительный не то соус, не то джем. Но как вы его не назовете, суть от этого не изменится. Это потрясающе вкусно! И с чем я только его не ела: и с творогом, и с йогуртом, и с овсяными оладушками да и просто с хрустящими хлебцами - это очень-очень вкусно!

Кофейный соус с черносливом



Этот рецепт уже достаточно давно лежит у меня в избранном. Добавила еще тогда, когда Юля cook_inspire показала его в своих завтраках, но, как это всегда бывает, времени, чтобы приготовить его все время не хватало. Но вот и настал его звездный час.

Кофейный соус с черносливом

150 мл крепкого кофе
горсть чернослива
горсть черной смородины*
кусочек засахаренного имбиря
мед или сахар

Кофейный соус с черносливом

В кипящий кофе добавить чернослив и имбирь и варить на небольшом огне без крышки до уваривания жидкости двое. Добавить черную смородину и, если используете сахар, то добавьте и его. Поварить еще 5 минут. Снять с огня и добавить мед, если используете его. Немного остудить смесь и измельчить блендером в пюре.

* У меня смородины не оказалось, поэтому я использовала замороженную чернику.

Кофейный соус с черносливом

Tags: джем и К, мед, по рецептам друзей, пряное, сухофрукты, флешмоб, ягоды
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Сладкое. Много.

    Не знаю, читает ли этот журнал еще кто-нибудь, но все же решила написать. Фотографии-то множатся и множатся с каждым днем. Завтрак № 68 Творожный…

  • Сборная солянка

    Пора бы смахнуть пыль с этого журнала. Ну, или хотя бы попытаться это сделать. Завтрак № 65 Творожные шарики с ягодным соусом Завтрак № 66…

  • Нюта. 1 год

    А между тем нашей девочке исполнился год. Случилось это почти две недели назад, но все как-то не было времени написать об этом знаменательном…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 99 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Сладкое. Много.

    Не знаю, читает ли этот журнал еще кто-нибудь, но все же решила написать. Фотографии-то множатся и множатся с каждым днем. Завтрак № 68 Творожный…

  • Сборная солянка

    Пора бы смахнуть пыль с этого журнала. Ну, или хотя бы попытаться это сделать. Завтрак № 65 Творожные шарики с ягодным соусом Завтрак № 66…

  • Нюта. 1 год

    А между тем нашей девочке исполнился год. Случилось это почти две недели назад, но все как-то не было времени написать об этом знаменательном…