?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Тонкие блинчики

Масленица только-только набирает силу, едоки входят во вкус, поэтому продолжаем угощать их вкуснейшими блинами.

Блины


Впереди еще почти целая неделя, чтобы попробовать новые блины и насладиться старой доброй классикой.

Блины

2 яйца
2 ст.л. сахара
¼ ч.л. соли
1 чашка молока
1 чашка воды
1,5 чашки муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. растительного масла
В миске смешать яйца, сахар и соль. Добавить молоко и воду, перемешать до однородности. Отдельно просеять муку и разрыхлитель. Влить молочную смесь, размешать, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло. Жарить на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, вливая на один блин по половнику теста.
Блинчики складывать стопочкой, при желании промазывая сливочным маслом.

Блины

Я никогда не смазываю блины сливочным маслом, для меня это слишком жирно.
Ингредиенты легко удваиваются надвое. Я специально пекла из такого количества ингредиентов, чтобы блинов хватило поесть на один раз. У меня вышло 8 блинов диаметром 25 см.
Завтра будет новый день, и будут новые блины)

Блины

А теперь достаем баночку любимого варенья или джема, завариваем любимый чай (в моем случае это ройбуш с земляникой) и наслаждаемся!

Блины

А если вы не знаете, какие блины вам приготовить, то милости прошу к Тане marahovska_ya в ее чудесный Масленичный флешмоб!

Comments

( 102 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
marahovska_ya
Feb. 21st, 2012 04:32 am (UTC)
а почему не ко мне? такие блинчики!
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 04:36 am (UTC)
Прошу прощения) Сейчас принесу ссылку.
(no subject) - marahovska_ya - Feb. 21st, 2012 04:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - porosolka_balt - Feb. 21st, 2012 04:40 am (UTC) - Expand
alenakogotkova
Feb. 21st, 2012 04:34 am (UTC)
Какие нежные и тоненькие)
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 04:36 am (UTC)
Алена, спасибо! Блинчики получились на все 100)
katrin_kivi
Feb. 21st, 2012 04:57 am (UTC)
я тоже хочу много попробовать и пеку из небольшого количества ингредиентов)) и впервые за год, мне на завтрак захотелось выпить чая с блинным тортиком, представляешь, даже не кофе)))
хотя я бы сейчас и твоими чудесными блинами угостилась)))
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 06:16 am (UTC)
У меня в планах еще, как минимум, три рецепта) И все хочу приготовить)
merryviktoriya
Feb. 21st, 2012 05:03 am (UTC)
Так и соблазняешь пойти на кухню блинчики печь :)
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 06:17 am (UTC)
А что останавливает?:)
(no subject) - merryviktoriya - Feb. 21st, 2012 01:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - porosolka_balt - Feb. 21st, 2012 01:49 pm (UTC) - Expand
miss_katherine
Feb. 21st, 2012 05:05 am (UTC)
я тоже хочу печь блины каждый день(
Такие аппетитные получились!
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 06:18 am (UTC)
А почему не печешь? Никто не ест?
Спасибо, Катюша!
(no subject) - miss_katherine - Feb. 21st, 2012 06:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - porosolka_balt - Feb. 21st, 2012 06:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - miss_katherine - Feb. 21st, 2012 06:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - porosolka_balt - Feb. 21st, 2012 06:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - miss_katherine - Feb. 21st, 2012 06:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - porosolka_balt - Feb. 21st, 2012 06:37 am (UTC) - Expand
anna_mavritta
Feb. 21st, 2012 05:17 am (UTC)
Какие нежные они!
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 06:18 am (UTC)
Спасибо!
nifiga_ni_feya
Feb. 21st, 2012 05:20 am (UTC)
обалдеть!!! один в один как я делаю всегда!! да еще и ложки у меня такие же...))))
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 06:20 am (UTC)
Сколько совпадений!:)
nelly_z
Feb. 21st, 2012 05:35 am (UTC)
Любимые тонкие блинчики, Валя!!!
С Масленицей!
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 06:20 am (UTC)
Я тоже такие очень люблю!
Нелли, спасибо!
niksya
Feb. 21st, 2012 05:40 am (UTC)
У меня одна бабушка делала тонкие блины, вторая более плотные. Так и не определилась, какие мне больше нравятся :)
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 06:21 am (UTC)
Мама чаще делала пухлые дрожжевые блины со множеством дырочек. Вкусно было!
hot_n_helly
Feb. 21st, 2012 05:42 am (UTC)
блинчики...красавцы) кто б сделал такой завтрак тебе, что б так встать у тут такое))
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 06:22 am (UTC)
Спасибо! Тоже об этом же мечтаю, но приходится самой все делать)
(no subject) - hot_n_helly - Feb. 21st, 2012 10:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - porosolka_balt - Feb. 21st, 2012 01:32 pm (UTC) - Expand
azalias
Feb. 21st, 2012 05:54 am (UTC)
Я всегда пеку тонкие, и очень часто, люблю с разной начинкой делать. А вот разрыхлитель никогда в блины не добавляю, я много из-за этого теряю? Да, и маслом тоже не смазываю, действительно жирно, итак его везде хватает:))
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 06:23 am (UTC)
Ничего не теряешь. Я делаю и с разрыхлителем, и без. Особой разницы не замечала.
vene_ro4ka
Feb. 21st, 2012 06:30 am (UTC)
Люблю всякие - и толстые, и тонкие...лижбы вкусно было!!!)))
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 06:32 am (UTC)
Тут я с тобой солидарна, но приходится подстраиваться под вкусы Любимого мужчины, которые приемлет только тонкие блины. Толстыми могут быть только оладьи)
imungu
Feb. 21st, 2012 06:45 am (UTC)
Валя, очень аккуратные, нежные такие блинчики получились.
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 06:51 am (UTC)
Ира, спасибо огромное!
y_u_l_i_a_s_h_a
Feb. 21st, 2012 07:07 am (UTC)
Валя, какие они у тебя очаровательные получились!!!
Я на сегодня дрожжевые запланировала...
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 07:18 am (UTC)
Юльчик, спасибо!
Я бы тоже дрожжевых напекла, но, боюсь только, что мои привереды их не оценят)
(no subject) - y_u_l_i_a_s_h_a - Feb. 21st, 2012 07:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - porosolka_balt - Feb. 21st, 2012 01:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - y_u_l_i_a_s_h_a - Feb. 21st, 2012 01:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - porosolka_balt - Feb. 21st, 2012 02:02 pm (UTC) - Expand
insidek
Feb. 21st, 2012 07:11 am (UTC)
Здорово, такие аппетитные. Образец! Такие, какими должны быть)))
porosolka_balt
Feb. 21st, 2012 07:19 am (UTC)
Кристина, спасибо огромное! Очень приятно)
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 102 comments — Leave a comment )

Profile

малина
porosolka_balt
Валентина

Latest Month

August 2015
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com