Первая запись. Проба пера... Сложно писать. Мысли в голове путаются, мешают одна другой. Остановить их поток невозможно, проще всего ему подчиниться.

Зачем создаю этот журнал? Наверное, чтобы поделиться с теми, кому это интересно, тем, что наболело... Поделиться частичкой себя. Потому что мои рассказы - это и есть я. Они не всегда полностью автобиографичны, но что-то от меня, от моих знакомых, от происходивших со мной событий там обязательно присутствует.
( Подробности )

Такой долгожданный вечер пятницы можно проводить по-разному: встретиться с друзьями и весело провести время в хорошей компании, просто выйти погулять и насладиться теплым вечером, уютно устроиться на диване и провести пару часов за просмотром интересного фильма... Вариантов множество.
Но мы выбрали...


( Море... )

Я долго откладывала свое знакомство с кукурузной мукой. Причины этого мне до сих пор не понятны. Заветный пакетик с этой солнечной, иначе и не скажешь, мукой уже давно стоял в кухонном ящике и ждал своего звездного часа. И вот, наконец, он настал.
Уже приготовила с кукурузной мукой панкейки и сырники. И от того, и от другого мы остались в восторге. Очень-очень вкусно!! Да и что я вам рассказываю, вы, наверное, и без меня знаете, как эта мука чудесным образом преображает вкус таких знакомых блюд.
Теперь на очереди и выпечка с кукурузной мукой.



( 2 рецепта )

Никто не обязан относиться к нам так, как мы относимся к ним. Просто стоит это понять однажды и перестать разочаровываться в людях, ожидая от них слишком многого. Стоит научиться воспринимать людей такими, какие они есть, со всеми их недостатками и слабостями. Стоит понять и принять. Стоит научиться читать по глазам, улавливать невысказанные слова, ловить жесты, заглядывать в душу, проникая туда, куда пускают только избранных, находить скрытый смысл в уже произнесенном. Ломать и переделывать кого-то под свое видение мира – бесполезное и ненужное занятие. Пустая трата времени и сил. Испорченные отношения и разбитые судьбы. Пожалуй, стоит научиться быть более легкими, гибкими и уметь быстро подстраиваться под меняющиеся обстоятельства. Понять, что жизнь прекрасна, что только от нашего решения зависит то, каким будет наше завтра.

50/365
Как часто в суете повседневной жизни мы забываем о простых вещах. Постоянно куда-то бежим, глядя только себе под ноги и видя перед собой только серый асфальт и железо-бетонные конструкции. Как часто мы забываем, что у нас над головой небо. Удивительно красивое и такое манящее...


( Неделя )

Думаю, что мало кто с утра может отказать себе в чашечке крепкого свежезаваренного кофе. Разве можно устоять перед этим благоухающим напитком, рисующим улыбку на губах и зажигающим блеск в глазах? Разве можно оставаться равнодушным, когда от чашки исходит такой божественный аромат?
Для меня чашка кофе утром и непременно с молоком - это уже своего рода ритуал, традиция, которую нарушать нельзя. И дело не в том, что кофе помогает проснуться и дарит энергию и желание творить что-то по утрам. Я прекрасно просыпаюсь и без кофе, но ведь традиции нарушать нельзя. Я редко пью больше одной чашки кофе в день, поэтому именно эта, утренняя, так желанна и любима.
Я ничего против не имею против чая. Он тоже бодрит, благоухает, придает сил. Но это совершенно не мой напиток.



( Рецепт )

Я всегда боялась готовить пудинги и суфле. Мне почему-то казалось, что они обязательно опадут, испортив не только эстетическую сторону вопроса, но и вкусовую. Вы когда-нибудь слышали что-то глупее этого? После остывания, они, конечно, немного опадают, но не настолько, чтобы не вызывать желание съесть.
Да и разве можно отказать себе в удовольствии отведать ложечку этого нежнейшего десерта, который буквально тает у тебя во рту?
Этот пудинг нам очень понравился. Удивительно нежный, сливочный с приятным сюрпризом внутри.



( Угоститься )

Эти слова принадлежат не мне, а одному очень близкому мне человеку. Они вызывают у меня очень неоднозначные и весьма противоречивые эмоции, с одной стороны - я прекрасно понимаю, чем они вызваны, а с другой - все во мне протестует против них. Со многим я готова согласиться, что-то не приму никогда.
А какие эмоции вызывают они у вас? Что вы думаете по этому поводу?

Стилистика автора сохранена:
"Вы ещё слишком маленькие ... все ... Вас так легко разводить на базар, всех ... Вы все хотите примерно одного ... вами так легко играть, бывает интересно, бывает даже опасно ... У вас всех почти одинаковые страхи и комплексы с небольшими поправками ... Я люблю вас за всё это ... Вы взрослые только снаружи, вы не готовы к по-настоящему серьезным разговорам, вы теряетесь. Вы сами отталкиваете счастье, как будто кто-то делает это за вас, и любите плакать, потому что боитесь отвечать за свой выбор и всё равно стараетесь винить других ... Многим даже нравится этот нескончаемый депрес, они не верят, что всё это не сказка ) Что счастье есть! И все боитесь, когда по-настоящему счастливы, боитесь настолько, что сами себя убиваете ... Это как шаблон; вы не свободны ... Очень легко играть вами ... Ваши мысли прям кружат возле вас стаями, тучами, облаками) Можно читать как книгу ..."

Я люблю утро... Раннее, спокойное. Люблю смотреть в окно за тем, как встает солнце, освещая предрассветную дымку постепенно, шаг за шагом. Люблю смотреть, как небо на мгновение становится то оранжевым, то розовым, то красным... С этой красотой может сравниться только красота заката и непременно на море.
Но сейчас не обо всех этих красотах, а о простых радостях утра, когда можно выпить чашку кофе с молоком и съесть что-нибудь вкусное, чтобы поприветствовать утро и зарядиться хорошим настроением на весь день.



( 2 рецепта )

Участвовать во флешмобах у Зоряны zoryanchik - одно сплошное удовольствие. Теперь на сменам обедам из одного продукта пришли обеды в одной цветовой гамме. И первая ласточка: Зеленый. Самый актуальный сейчас цвет, ведь природа вокруг просыпается от долго зимнего сна, каждый день радуя нас все новой и новой сочной зеленью.



( Все на зеленый )